Milchprüfung
Qualitätsbezahlung – Emmi – Mittelland Milch ab 2021 (privat-rechtlich)
Der Vorstand der Mittelland Milch und Emmi haben ein eigenes System erarbeitet. Seine Grundzüge wurden an den Kreisversammlungen 2020 vorgestellt und auf den 1. Januar 2021 eingeführt.
Die Erfahrungen und Rückmeldungen der Milchproduzenten sind sehr positiv. Insbesondere der weniger strenge Grenzwert bei der Zellzahl hilft, den Antibiotikaverbrauch zu reduzieren, ohne dass die Qualität darunter leidet.
Öffentlich-rechtliche Milchprüfung
Die öffentlich-rechtliche Bewertung ist nur massgebend für die amtliche Milchliefersperre. Bei Keim- und Zellzahl wird der geometrische Mittelwert berechnet.
Weitere Informationen unter Suisselab AG, Zollikofen.
Zusätzliches Probenmaterial von Suisselab
Die Milchprüfung bildet mit den zwei Proben pro Produktionsbetrieb und pro Monat eine wichtige Grundlage für die Milchqualität in der Schweiz. Möchten Sie eine zusätzliche Keim- oder Zellzahlbestimmung Ihrer Milch?
Füllen Sie min. 40 ml Milch in ein gereinigtes Gefäss (Probematerial von Suisslab) und geben Sie dieses zusammen mit dem Analyseauftrag Ihrem Milchchauffeur mit. Diese stellt die gekühlten Proben am Abladeort in den Suisselab Kühlschrank. Die Proben werden schweizweit an über 20 Orten täglich abgeholt (Standorte-und-Touren), anschliessend untersucht und Sie werden in der Regel innerhalb von 24 Stunden informiert.
Probenmaterial bestellen Sie unter der Telefonnummer 031 919 33 66 oder per E-Mail an logistik@suisselab.ch.
Mit der Probe müssen Sie Ihren Auftrag an Suisselab definieren. Sie finden das entsprechende Formular hier.
