Die Branchenorganisation Milch (BOM) ist eine gemeinsame Plattform der Schweizerischen Milchwirtschaft. Mitglieder sind 45 regionale und nationale Organisationen der Milchproduzenten und der Milchverarbeiter sowie Einzelfirmen der Industrie und des Detailhandels.
Die BOM bezweckt gemäss Statutenauftrag die Stärkung der Wirtschaftlichkeit ihrer Mitglieder aus der Schweizer Milchwirtschaft durch Erhalt und Förderung der Wertschöpfung und der Marktanteile in den in- und ausländischen Märkten.
Standardvertrag und Segmentierung
Grüner Teppich:
Der Grüne Teppich ist ein Milchproduktionsstandard/Branchenstandard und ein Instrument, um Schweizer Milch und Milchprodukte von ausländischen klar zu unterscheiden. Ab dem 01.01.2024 müssen alle Betriebe diesen Standard erfüllen.
Betriebe, die sich bislang noch nicht angemeldet haben, finden die Informationen zur Anmeldung bei der BO Milch.
Es gibt „swissmilk green“ auch als kostenlose Hoftafel gross und klein.
Weitere Informationen zu den Hoftafeln und zum Bestellformular, klicken Sie hier